Productos destacados
Harina Blanca Trigo Fuerza Bio
La harina Blanca de Trigo de fuerza es la que más alto contenido en gluten y fuerza tiene (la W de los granos oscilan entre 240 y 400). Conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad. Es la harina más recomendada para trabajar en la elaboración de masas dulces fermentadas tipo brioche, roscón de reyes, etc que utilizan fermentaciones muy largas.
No es la ideal para la elaboración de pan.
Tagliatelle Pimentón Bio
Uno de nuestros formatos largos por excelencia, los Tagliatelle o tallarines, son ideales para platos sencillos que combinen ingredientes que puedan resaltar el sabor del cereal. Resultan perfectos para salsas debido a su forma aplanada, y en nuestra línea de Pimentón de la Vera, esas salsas pueden tener como ingredientes principales los frutos del mar o verduras, que hagan que su ligero matiz picante se sume a la explosión de sabor. Se nos hace la boca agua!
Tiempo de Cocción
4 minutos
Ingredientes
Sémola semi-integral de trigo duro de cultivo ecológico, pimentón 4% y agua.
SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.
Contiene gluten.
Fusilli Int. Espelta Bio
Los fusilli de espelta son integrales, elaborados con el cereal completo, lo que les da un sabor inconfundible y además son saciantes. En caliente, casan genial con recetas elaboradas con verduras, setas y champiñones, pestos… pero también están estupendos en ensaladas de pasta y con verduras crudas.
Tiempo de Cocción
4 minutos
Ingredientes
Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.
SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.
Contiene gluten.
Fusilli Clásico Bio
Ideal para preparar con verduras y con recetas clásicas a base de salsa de tomate, pero también estupenda para preparar platos fríos como ensaladas, con pescados…
Tiempo de Cocción
4-5 minutos
Ingredientes
Sémola de trigo duro de cultivo ecológico y agua.
SIN trazas de huevo, lácteos o frutos secos.
Contiene gluten.